Welkom bij Brasserie Oud Zuilen.

Brasserie Oud Zuilen is een heerlijke plek aan de Vecht met terras aan het water en zelfs op het water
met uitzicht op de sloepenhaven, de molens en de Vecht.

Bij Brasserie Oud Zuilen draait alles om kwaliteit en gastvrijheid; (H)eerlijk eten in een ontspannen, vriendelijke en intieme sfeer.

De Frans georiënteerde keuken werkt uitsluitend met dagverse en seizoensgebonden (streek) producten.
Alles is huisgemaakt en wordt met veel passie voor u bereid.
Door de ruime keuze in zowel onze gerechten als in onze wijnen is er voor ieder wat te kiezen.

De wijnkaart is met zorg samengesteld en bestaat uit ruim 50 kwalitatief zeer goede wijnen waarvan er veel per glas te bestellen zijn.
Daardoor is iedere wijn- spijscombinatie te creëren zonder een hele fles te hoeven bestellen en kunt u  genieten van een passend goed glas wijn bij iedere gang.
Klik HIER om alvast een kijkje te nemen op onze wijnkaart.

Bij Brasserie Oud Zuilen voelt u zich direct thuis, fijne achtergrond muziek, prettig licht. Kaarsje, water en vers afgebakken brood met smeersels op tafel.
Niet teveel “poespas” maar gewoon goed eten in een ontspannen setting.

Wij zijn 7 dagen per week geopend vanaf 10:30 uur.
De keuken is doorlopend geopend vanaf 12:00 uur tot 21:30 uur.

Kortom, u bent van harte welkom voor een kop koffie of om te komen lunchen, borrelen en/of dineren in ons restaurant, op het terras aan het water of in de verwarmde glazen aanbouw direct aan het water.

Komt u per boot?
Wij beschikken over een aantal ligplaatsen voor de deur.
Meldt u even bij ons wanneer u er bent of bel ons even vlak voor aankomst, dan houden wij, indien mogelijk, een plekje voor u vrij.

Voor auto’s is er ruim voldoende gratis parkeergelegenheid op en om het terrein met cameratoezicht.

Graag tot ziens bij Brasserie Oud Zuilen.

U kunt hieronder reserveren of bel 0346554533

 Alvast bedankt voor uw reservering en graag tot ziens bij Brasserie Oud Zuilen

LUNCHKAART

LUNCHGERECHTEN

 Frisse salade met lauwwarme geitenkaas, honing en pijnboompitten
€ 11,50

Carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto
(supplement eendenlever krullen € 5,50)
€12,75

Club sandwich met gerookte kip, kaas, ei en spek
geserveerd met Franse frites
€ 12,50

Steak tartare (150 gram)
met salade, Franse frites en truffelmayonaise
€ 16,50

Salade riche; Mooie salade met stukjes kreeft, geroosterde coquilles
, eendenleverkrullen, kreeftenmayonaise en sesam kletskop
€ 19,75

Garnalenkroketten,
Met brioche toast, Dion mosterd, gefrituurde peterselie en citroen
€ 11,75

Omelet met gerookte zalm en toast
€ 10,50

Halve kreeft gegratineerd met Parmezaanse kaas, knoflook en
tomaat, met frisse salade en Franse Frites
€ 17,50

 2- gangen lunchmenu
voorgerecht en hoofdgerecht
(keuze vis, vlees of vegetarisch)Koffie of thee na
€ 27,50

BORREL HAPPEN

Oesters per stuk
€ 2,75

bitterballen (6 stuks)
€ 6,75

In tempura gefrituurde gamba’s met kerriemayonaise (6 stuks)
€ 8,50

Serranoham (100 gram)
€ 9,75

In tempura gefrituurde coquilles
€ 10,50

Yakitori sticks met Hoisin saus
€ 8,50

Oude Reypenaer met mosterd
€ 7,75

MENUKAART

VOORGERECHTEN

Sashimi van zalm en tonijn met wasabi, gember en soja
€ 16,25

Steak tartaar met een krokant scharreleitje en truffelmayonaise
€ 12,50

Buratta mozzarella met Coeur de Boeuf tomaat en pesto
€ 12,75

Vitello tonato, dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise,
rode ui en kappertjes
€ 12,75

Lamellen van huis gerookte zalm met eiersalade
en Hollandse garnalen
€ 14,50

Terrine van eendenlever met brioche toast en vijgencompote
€ 16,75

Half dozijn Fines de Claires op ijs met mignonette en citroen
€ 16.50

Salade riche; Mooie salade met stukjes kreeft, geroosterde coquilles,
eendenleverkrullen, sesamkletskop en kreeftenmayonaise
€ 19,75

Garnalencocktail op klassieke wijze
€ 15,50

SOEPEN
Rijk gevulde kreeftensoep met croutons, rouille en gruyère
€ 12,50

Pomodori soep met crème fraîche
€ 8,50

HOOFDGERECHTEN

Gebraden landhoender met seizoensgroenten en jus met rozemarijn
€ 23,50

Tournedos van ossenhaas met rode wijnjus,
gebakken paddenstoelen en krieltjes uit de oven
€ 28,50

Kalfssukade met eigen jus, krokant gebakken zwezerik, kruimig gebakken aardappel en bospeen
€ 25,50

Op de huid gebakken zeebaarsfilet met tarte tatin van tomaat, zilte groenten en balsamicostroop
€ 23,75

 Hele kreeft, gegratineerd met tomaat, Parmezaanse kaas en knoflook op pasta met dun gesneden groenten
€ 32,50

Romige truffel risotto met in tempura gefrituurde groenten
€ 20,50

Of laat u verrassen;
3 gangen verrassingsmenu € 37,50

4 gangen verrassingsmenu € 45,00

5 gangen verrassingsmenu € 52,50

NAGERECHTEN

Crème Brûlée
€ 6,50

Sgroppino, prosecco met citroensorbet en wodka
€ 6,50

Dame Blanche met warme chocoladesaus en slagroom
€ 6,50

Café Glacé, ijskoude koffie verkeerd
(ook te bestellen met likeur naar wens)
€ 5,50/9,75

Mascarpone crème met kletskop kruim en karamel
€ 6,50

Chocolade Butter scotch met boeren roomijs
€ 8,75

 Grand dessert voor 2 personen, proeverij van diverse zoete nagerechten
€ 17,50

Plateau fromage, diverse kazen uit binnen- en buitenland met
appelstroop en vijgen/noten brood
€ 12,75

VERGADEREN EN VAREN

Kadotip;

Verras de jarige met onze dinerbon.
Verkrijgbaar vanaf € 25,00 euro, daarboven in ieder gewenst bedrag.
Inclusief feestelijke verpakking.

Alleen af te halen bij Brasserie Oud Zuilen.

Werken bij Brasserie Oud Zuilen.

Lijkt het je leuk om te werken op een van de mooiste plekken aan de Vecht.
Wij hebben verschillende vacatures open.

Wij zijn per direct op zoek naar;

Medewerker (ster) bediening fulltime. Ervaring in soortgelijke horeca is een must.
Afwashulp voor in de weekenden.

Op korte termijn zijn wij tevens op zoek naar enthousiaste fulltime medewerker bediening met enige wijnkennis om ons nieuw te openen concept in Hilversum ‘zelfstandig’ te kunnen draaien.

Wil je ons gezellige team komen versterken, stuur dan een mailtje naar info@brasserieoudzuilen.nl of bel naar 0641709433

Route