Welkom bij Brasserie Oud Zuilen.

Brasserie Oud Zuilen is een heerlijke plek aan de Vecht met terras aan het water en zelfs op het water
met uitzicht op de sloepenhaven, de molens en de Vecht.

Bij Brasserie Oud Zuilen draait alles om kwaliteit en gastvrijheid; (H)eerlijk eten in een ontspannen, vriendelijke en intieme sfeer.

De Frans georiënteerde keuken werkt uitsluitend met dagverse en seizoensgebonden (streek) producten.
Alles is huisgemaakt en wordt met veel passie voor u bereid.
Door de ruime keuze in zowel onze gerechten als in onze wijnen is er voor ieder wat te kiezen.

De wijnkaart is met zorg samengesteld en bestaat uit ruim 50 kwalitatief zeer goede wijnen waarvan er veel per glas te bestellen zijn.
Daardoor is iedere wijn- spijscombinatie te creëren zonder een hele fles te hoeven bestellen en kunt u  genieten van een passend goed glas wijn bij iedere gang.
Klik HIER om alvast een kijkje te nemen op onze wijnkaart.

Bij Brasserie Oud Zuilen voelt u zich direct thuis, fijne achtergrond muziek, prettig licht. Kaarsje, water en vers afgebakken brood met smeersels op tafel.
Niet teveel “poespas” maar gewoon goed eten in een ontspannen setting.

Wij zijn 7 dagen per week geopend vanaf 10:30 uur.
De keuken is doorlopend geopend vanaf 12:00 uur tot 21:30 uur.

Kortom, u bent van harte welkom voor een kop koffie of om te komen lunchen, borrelen en/of dineren in ons restaurant, op het terras aan het water of in de verwarmde glazen aanbouw direct aan het water.

Komt u per boot?
Wij beschikken over een aantal ligplaatsen voor de deur.
Meldt u even bij ons wanneer u er bent of bel ons even vlak voor aankomst, dan houden wij, indien mogelijk, een plekje voor u vrij.

Voor auto’s is er ruim voldoende gratis parkeergelegenheid op en om het terrein met cameratoezicht.

Graag tot ziens bij Brasserie Oud Zuilen.

U kunt hieronder reserveren of bel 0346554533

 Alvast bedankt voor uw reservering en graag tot ziens bij Brasserie Oud Zuilen

LUNCHKAART

LUNCHGERECHTEN

Frisse salade met lauwwarme geitenkaas, honing en pijnboompitten
€ 11,50

 

Club sandwich met Franse frites en frisse salade
€ 12,50

               Steak tartare (150 gram)
 met salade, Franse frites en truffelmayonaise
 € 16,50

 

Salade riche;
Mooie salade met stukjes kreeft, geroosterde coquilles, eendenleverkrullen,
Serranoham en citroenmayonaise
€ 19,75

 

Garnalenkroketten ,
Met brioche toast, Dion mosterd, gefrituurde peterselie en citroen
€ 9,50

Omelet met Gruyère en toast
€ 9,50

 

2- gangen lunchmenu
voorgerecht en hoofdgerecht
(keuze vis, vlees of vegetarisch)
Koffie of thee na
€ 27,50

BORREL HAPPEN

Oesters per stuk
€ 2,75

bitterballen (6 stuks)
€ 6,75

In tempura gefrituurde gamba’s met kerriemayonaise (6 stuks)
€ 8,50

Serranoham (100 gram)
€ 9,75

In tempura gefrituurde coquilles
€ 10,50

Yakitori sticks met Hoisin saus
€ 8,50

Oude Reypenaer met mosterd
€ 7,75

MENUKAART

VOORGERECHTEN

Salade met gegratineerde geitenkaas, honing en pijnboompitten
€ 11,50

Vitello tonato, dungesneden kalfvlees met tonijnmayonaise en kappertjes
€ 12,00

Carpaccio van ossenhaas met oude kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise
€ 12,50
(supplement eendenleverkrullen + 4.50)

Gravad lax met in tempura gefrituurde gamba’s en citroenmayonaise
€ 13,50

Frisse salade met geroosterde coquilles en kerriemayonaise
€ 15,75

Marbré van rauwe ossenhaas en eendenlever met truffelmayonaise
€ 16,75

Half dozijn Fines de Claires op ijs met mignonette en citroen
€ 16.50

 

HOOFDGERECHTEN

Gegrilde kalfs rib-eye met seizoensgroenten, Franse frites en béarnaisesaus
€ 23,50

Tournedos van ossenhaas met rode wijnjus,
gebakken paddenstoeltjes en krieltjes uit de oven
€ 27,50

Confit de canard met groene asperges, aardappeltjes uit de oven en jus met tijm
€ 21,50

Combinatie van verschillende vissoorten met pasta, zilte groenten en beurre blanc
€ 23,75

Lauwwarme hele kreeft ( 500 gram) met frisse salade en Franse frites
€ 29,50

Pasta met romige paddenstoelensaus en groene asperges
€ 18,75

 

 

 

NAGERECHTEN

Crème Brûlée
€ 6,50

Sgroppino, prosecco met citroensorbet en wodka
€ 6,00

Dame Blanche met warme chocoladesaus en slagroom
€ 6,50

Café Glacé, ijskoude koffie verkeerd
€ 5,50

Grand dessert voor 2 personen, proeverij van diverse zoete nagerechten
€ 17,50

Plateau fromage, diverse kazen uit binnen- en buitenland met
appelstroop en vijgen/noten brood
€ 12,50

VERGADEREN EN VAREN

VERGADEREN AAN DE VECHT;

Binnenkort kunt u bij Brasserie Oud Zuilen ook naar hartenlust vergaderen met fantastisch uitzicht op de Vecht en de molens.

Op dit moment wordt er nog hard gewerkt om onderstaand te realiseren.

De sfeervol ingerichte boven ruimte biedt plek aan circa 50 personen.
De ruimte is compleet ingericht en van alle gemakken voorzien zoals beamer, overhead, Flipover, print- en scanmogelijkheden en gratis WIFI.

Mogelijkheid tot selfservice (koffie, gekoelde frisdrank, fruit en belegde broodjes)

Lunch of diner in de brasserie beneden, op het terras aan het water of in de vergaderruimte zelf.

Centraal gelegen in midden Nederland op steenworp afstand van de A2 en A27 met ruim voldoende gratis parkeergelegenheid voor de deur op eigen terrein. (met camera toezicht)

Ook voor private dining of kleine recepties is deze ruimte zeer geschikt en eventueel te combineren met de brasserie of het terras aan het water tot circa 100 personen.

Wilt u meer weten over de mogelijkheden, neem dan gerust contact met ons op.
info@brasserieoudzuilen.nl

VAREN OP DE VECHT

Ook kunt u bij ons terecht om met een gezelschap tot 20 personen een sloepentocht te reserveren.
Kosten; Eerste uur € 175,00 daarna € 100,00 per uur Exclusief BTW. Inclusief schipper en brandstof.
Wij verzorgen graag een hapje en een drankje aan boord.
Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

Werken bij Brasserie Oud Zuilen.

Lijkt het je leuk om te werken op een van de mooiste plekken aan de Vecht.
Wij hebben verschillende vacatures open.

Wij zijn per direct op zoek naar;

  • Zelfstandig werkend kok ft/pt . Ervaring in soortgelijke keuken is een pré.
  • Medewerker (ster) bediening ft/ pt, oproep, tijdelijk. Ervaring is een pré.
  • Afwashulp voor in de weekenden.

Lijkt het je leuk om ons gezellige team te komen versterken, stuur dan een mailtje naar info@brasserieoudzuilen.nl of bel naar 0641709433

  • Ook zijn wij voor onze goed draaiende brasserie in Hilversum op zoek naar iemand met ambitie voor zichzelf te beginnen.
    Er kan in loondienst gestart worden om een periode te kijken of het bij je past.
    Bij interesse of meer informatie mail naar info@brasserie22.nl of bel 0641709433

Route