Welkom bij Brasserie Oud Zuilen.

Brasserie Oud Zuilen is een heerlijke plek aan de Vecht met terras aan het water en zelfs op het water
met uitzicht op de sloepenhaven, de molens en de Vecht.

Bij Brasserie Oud Zuilen draait alles om kwaliteit en gastvrijheid; (H)eerlijk eten in een ontspannen, vriendelijke en intieme sfeer.

De Frans georiënteerde keuken werkt uitsluitend met dagverse en seizoensgebonden (streek) producten.
Alles is huisgemaakt en wordt met veel passie voor u bereid.
Door de ruime keuze in zowel onze gerechten als in onze wijnen is er voor ieder wat te kiezen.

De wijnkaart is met zorg samengesteld en bestaat uit ruim 50 kwalitatief zeer goede wijnen waarvan er veel per glas te bestellen zijn.
Daardoor is iedere wijn- spijscombinatie te creëren zonder een hele fles te hoeven bestellen en kunt u  genieten van een passend goed glas wijn bij iedere gang.
Klik HIER om alvast een kijkje te nemen op onze wijnkaart.

Bij Brasserie Oud Zuilen voelt u zich direct thuis, fijne achtergrond muziek, prettig licht. Kaarsje, water en vers afgebakken brood met smeersels op tafel.
Niet teveel “poespas” maar gewoon goed eten in een ontspannen setting.

Kortom, u bent van harte welkom voor een kop koffie of om te komen lunchen, borrelen en/of dineren in ons restaurant, op het terras aan het water of in de verwarmde glazen aanbouw direct aan het water.

Bent u op zoek naar een leuke locatie om te vergaderen, private dining,  uw verjaardag te vieren, uw (bedrijfs) feest of andere evenementen te organiseren?
U kunt bij ons terecht met uw gezelschap tot 100 personen.

Komt u per boot?
Wij beschikken over een aantal ligplaatsen voor de deur.
Meldt u even bij ons wanneer u er bent of bel ons even vlak voor aankomst, dan houden wij, indien mogelijk, een plekje voor u vrij.

Voor auto’s is er ruim voldoende gratis parkeergelegenheid op en om het terrein met cameratoezicht.

Graag tot ziens bij Brasserie Oud Zuilen.
Wij zijn 7 dagen per week geopend vanaf 10:30 uur.
De keuken is doorlopend geopend vanaf 12:00 uur tot 21:30 uur.

U kunt hieronder reserveren of bel 0346554533

 Alvast bedankt voor uw reservering en graag tot ziens bij Brasserie Oud Zuilen

reserveren

Reserveer een tafel
Contact Gegevens

MENUKAART

VOORGERECHTEN

Steak tartare met 68˚C eidooier, brioche toast en truffelmayonaise
€ 13,75

Frisse salade met gekonfijte kwartelpootjes, eendenlever krullen en
 pepermayonaise
€ 14,75

Krokant gebakken kalfszwezerik met gegrilde little gem
en koffiekaramel
€ 18,50

Gemarineerde zalm met rode biet, hangop met dille
en gepofte trostomaat
€ 12,75

Half dozijn Fine de Claires op ijs met citroen en sjalottenazijn
€ 17,50

Carpaccio van tonijn met sesamvinaigrette, krokante gamba en wasabimayonaise
€ 15,50

Oosterse salade met krokante gamba´s en gegrilde coquille met chili crunch
€ 16,50

Salade riche; Mooie salade met stukjes kreeft, geroosterde coquilles,
eendenleverkrullen, sesamkletskop en kreeftenmayonaise
€ 19,75

Hollandse garnalen cocktail à la Brasserie Oud Zuilen
€ 16,50

Vegetarische sashimi en sushi met gemarineerde zeewiersalade en sojamayonaise
€ 11,75

HOOFDGERECHTEN

Gebraden tamme eendenborst met eiernoedels en hoi-sin saus 
€ 23,75

Tournedos van ossenhaas met rode wijnjus, seizoensgroenten en
rozenval aardappeltjes uit de oven
€ 28,50

Saltimbocca van zacht gegaarde kalfswang met stamppot rauwe andijvie en
 jus van Zaanse mosterd
€ 23,75

In bruisende knoflookolie gebakken gamba’s met pasta en groenten spaghettini
€ 25,50

Zeewolffilet bedekt met Pata Negra en gesmolten eendenlever,
gebakken wilde spinazie en crème van eekhoorntjesbrood
€ 26,50

Rijk gevulde Provençaalse vissoep met rouille, Gruyère en croutons
€ 24,50

Tarte tatin van tomaat met gebakken wilde spinazie, gerookte amandelen,
gesmolten blauwschimmelkaas en balsamicostroop

€ 20,50

Romige risotto met truffel, Parmezaanse kaas, rucola en zongedroogde tomaat
€ 22,50

Of laat u verrassen;
3 gangen verrassingsmenu € 37,50

4 gangen verrassingsmenu € 45,00

5 gangen verrassingsmenu € 52,50

NAGERECHTEN

Pizza van pure chocolade en sinaasappel met compote van ananas en yoghurtroomijs
€ 9,50

Tarte tatin van perzik met vanille-ijs en bitterkoekjes kruim
€ 7,75

Sgroppino; prosecco met citroensorbet en wodka
€ 6,75

Lauw warme clafoutis met Amarene kersen en boerenroomijs
€ 7,50

Frozen yoghurt met gemarineerd rood fruit
€ 6,75

Mascarpone crème met kletskop kruim en karamel
€ 7,50

Chocolade brownie met mango-ijs
€ 8,75

Plateau fromage; Lokale- en buitenlandse kazen met
appelstroop en vijgen/noten brood
€ 14,75

Vegetarische-  Vegan gerechten

Voorgerechten;

Vegetarische sashimi en sushi met gemarineerde zeewiersalade en sojamayonaise
€ 11,75

Frisse salade met crème van jonge geitenkaas, krokant brood, portstroop en gerookte amandelen
€ 14,25

Hoofdgerechten;

Romige risotto met Parmezaanse kaas, rucola en zongedroogde tomaat
€ 18,50

Tarte tatin van tomaat met gebakken wilde spinazie, gerookte amandelen,  gesmolten blauwschimmelkaas en balsamicostroop
€ 20,50

Romige risotto met truffel, Parmezaanse kaas, rucola en zongedroogde tomaat
€ 22,50

Uiteraard kunnen wij met de ingrediënten die wij in huis hebben tal van andere vegetarische- vegan gerechten te maken naar uw wensen.
Graag overleggen wij dit met u tijdens uw bezoek.

LUNCH/BORREL

LUNCHGERECHTEN

Frisse salade met crème van jonge geitenkaas, krokant brood, portstroop
en gerookte amandelen 

€ 14,25

Carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto
(supplement eendenlever krullen € 5,50)
€12,75

Club sandwich met gegrilde kip, kaas, ei en spek
geserveerd met Franse frites
€ 12,50

Lamellen van huis gerookte zalm met eierensalade en citroenmayonaise
€ 13,75

Salade riche; Mooie salade met stukjes kreeft, geroosterde coquilles, eendenleverkrullen,
kreeftenmayonaise en sesam kletskop

€ 19,75

Garnalenkroketten van Holtkamp
met brioche toast, Dion mosterd, gefrituurde peterselie en citroen
€ 13,75

Gebakken ossenhaaspuntjes met frisse salade, Franse frites
en romige pepersaus
 € 20,50

 

Romige risotto met Parmezaanse kaas, rucola en zongedroogde tomaat
€ 18,50

 2- gangen lunchmenu
voorgerecht en hoofdgerecht
(keuze vis, vlees of vegetarisch)Koffie of thee na
€ 29,50

 

 

BORRELHAPPEN

bitterballen 
€ 6,75

In tempura gefrituurde gamba’s met kerriemayonaise 
€ 8,50

Serranoham 
€ 9,75

In tempura gefrituurde coquilles
€ 10,50

Yakitori sticks met Hoisin saus
€ 8,50

Oude Reypenaer met mosterd
€ 7,75

VERGADEREN EN VAREN

Werken bij Brasserie Oud Zuilen.

Lijkt het je leuk om te werken op een van de mooiste plekken aan de Vecht.
Wij hebben verschillende vacatures open.

Wij komen graag in contact met aanstaande collega’s die ons gezellige team in het drukke zomerseizoen willen komen versterken.
Zowel voor de keuken, afwas en bediening. Ervaring in soortgelijke horeca is een pré.

Zoek jij die leuke (bij) baan en ben je beschikbaar vanaf 1 mei tot eind september (of langer). Stuur dan een mailtje naar info@brasserieoudzuilen.nl of bel naar 0641709433

Kadotip;

Verras familie of vrienden met onze dinerbon.
Verkrijgbaar vanaf € 25,00 euro, daarboven in ieder gewenst bedrag.
Inclusief feestelijke verpakking.

Alleen af te halen bij Brasserie Oud Zuilen.

Agenda 2020

Toekomstige evenementen

  1. Valentijnsdag Brasserie Oud Zuilen 14-02-2020

    februari 14 /12:00 - 23:30
  2. Restaurant drie daagse/ Nierstichting

    maart 23 /10:30 - maart 29 /23:30
  3. Pasen bij Brasserie Oud Zuilen

    april 12 /10:30 - april 13 /23:30
  4. Koningsdag 2020

    april 27 /10:30 - 23:30
  5. Moederdag

    mei 10 /10:30 - 23:30

Openingstijden;

Iedere dag geopend vanaf 10:30uur
Keuken geopend vanaf 12:00uur tot 21:30uur

Route